8 Nutrisi tersembunyi di dalam terung.

Terung, sayuran warna ungu yang cenderung punya sedikit penggemar. Padahal sayuran tersebut memiliki banyak nutrisi yang tersembunyi. Apa saja? Simak selengkapnya seperti yang dilansir dari Care2 berikut ini.

1. Terung mengandung zat besi, kalsium, dan mineral yang dibutuhkan tubuh. Baik diolah dengan cara digoreng, direbus, dipanggang, atau dibakar, terung tetap memiliki cita rasa lezat dan nutrisi yang menyehatkan.
2. Terung juga kaya akan nutrisi yang meningkatkan sirkulasi darah. Akan tetapi nutrisi tersebut berada di bagian kulitnya. Jadi nikmati terung tanpa dikupas terlebih dahulu.
3. Terung menawarkan serat yang melancarkan pencernaan. Makan terung secara teratur pun mampu menurunkan risiko kanker usus besar.
4. Terung sangat rendah kalori, berserat tinggi, dan tidak punya lemak sama sekali. Sehingga makan terung bisa membuat Anda kenyang lebih lama.
5. Selama puluhan tahun, terung digunakan untuk mengontrol diabetes. Penelitian terbaru pun membuktikan hal tersebut. Karena kandungan serat dan karbohidrat rendah larut pada terung, keduanya bisa mengontrol gula darah dalam tubuh.
6. Terung pun berperan dalam menjaga kesehatan jantung. Nutrisi di dalamnya ampuh menurunkan kolesterol. Akan tetapi cara mengolahnya harus benar. Misalnya dipanggang di dalam oven sehingga tidak menyerap minyak terlalu banyak seperti ketika digoreng.
7. Nutrisi lain yang ada dalam terung adalah bio-flavonoid. Khasiatnya bisa mengontrol tekanan darah tinggi dan menurunkan stres.
8. Makan terung secara teratur mampu mencegah penggumpalan darah. Hal itu dikarenakan kandungan vitamin K yang memperkuat dinding pembuluh darah.

Itulah berbagai nutrisi tersembunyi di balik sayuran warna ungu, terung. Ayo makan terung dan rasakan seluruh manfaat kesehatannya!

Sekian dulu tips dan info dari saya semoga bermanfaat dan kepada semua nara sumber saya mengucapkan terima kasih dan apabila ada penulisan yang salah dan ada penambahan maupun pengurangan saya mohon dibukakan pintu maafnya ya,,, terimakasih.

Sumber :

http://forum.detik.com/8-nutrisi-yang-tersembunyi-di-dalam-terung-t706285.html

http://id.wikipedia.org/wiki/Nutrisi

http://www.anneahira.com/manfaat-buah-terong.htm

http://www.doktercantik.com/870/kandungan-dan-manfaat-terung.html

10 Makanan sehat yang kaya serat

Jika Anda mengalami masalah pencernaan atau berisiko tinggi mengembangkan penyakit jantung atau diabetes, dokter mungkin akan menyarankan agar Anda memasukkan lebih banyak serat dalam menu harian Anda. Serat adalah karbohidrat yang mudah dicerna yang hadir dalam makanan tertentu. Jika Anda mencoba untuk meningkatkan asupan serat harian Anda, berikut adalah makanan yang baik untuk dikonsumsi, seperti dilansir Livestrong.

1. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan mengandung banyak serat. Menurut ahli gizi, kacang hitam dan kacang merah merupakan salah satu sumber serat terbaik. Anda bisa mendapatkan sekitar 15 g serat atau lebih per 1 cangkir penyajian.

2. Berry

Buah-buahan merupakan sumber serat yang baik. Menurut para ahli gizi, raspberry, blackberry dan elderberry adalah sumber terbaik dari serat makanan, dengan 8 sampai 10 g serat per 1 cangkir penyajian.

3. Sayuran berdaun hijau

Sayuran berdaun hijau adalah sumber makanan yang kaya akan zat besi, beta-karoten dan serat. Menurut para ahli gizi, sayuran hijau seperti bayam, lobak hijau, dan bit hijau, merupakan sumber serat terbaik. Satu cangkir penyajian mengandung 4 sampai 5 g serat.

4. Jagung

Jagung mengandung banyak antioksidan. Sekitar setengah cangkir biji jagung, mengandung 2 gram serat. Popcorn (tanpa garam atau bumbu) juga merupakan makanan sumber serat, dengan sekitar 3,5 gram serat per tiga cangkir penyajian.

5. Alpukat

Alpukat merupakan sumber serat terbaik, dengan dua sendok makan per porsi alpukat memiliki sekitar 2 gram serat dan daging buah keseluruhannya mengandung sekitar 10 gram serat. Alpukat juga merupakan sumber asam lemak tak jenuh tunggal yang dapat menurunkan kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung.

6. Edamame

Edamame adalah sejenis kedelai berbiji besar berwarna hijau. Setengah cangkir edamame dapat berisi hingga 11 gram protein dan 9 gram serat, tergantung pada merek produk yang Anda beli tentunya.

7. Beras merah

Jika Anda seorang pemakan beras putih, dengan tekstur kenyal dan rasa yang gurih, Anda tampaknya harus mulai membiasakan diri dengan mengonsumsi beras merah. Setiap cangkir beras merah mengandung 3,5 gram serat.

8. Pir

Seperti kebanyakan buah-buahan dengan kulit yang bisa dimakan, pir adalah buah yang paling bergizi dan kaya serat ketika kulit mereka dikonsumsi secara utuh. Sebuah pir mengandung sekitar 5,5 gram serat.

9. Brokoli

Kita semua tahu bahwa brokoli sangat baik untuk kesehatan. Brokoli dapat mencegah kanker dan juga mengandung banyak serat . Anda akan mendapatkan sekitar 5,1 gram dalam secangkir brokoli rebus.

10. Apel

Seperti halnya pir, apel adalah buah yang harus dimakan bersama dengan kulitnya. Karena di situlah, nutrisi dari apel tersimpan. Sebuah apel ukuran biasa mengandung sekitar 4,4 gram serat.

Sekian dulu tips dan info dari saya semoga bermanfaat dan kepada semua nara sumber saya mengucapkan terima kasih dan apabila ada penulisan yang salah dan ada penambahan maupun pengurangan saya mohon dibukakan pintu maafnya ya,,, terimakasih.

Sumber :

http://www.pesona.co.id/sehat/diet.nutrisi/10.makanan.sehat.untuk.berat.badan.ideal/002/001/19

http://www.tempo.co/read/news/2013/05/10/060479261/10-Makanan-untuk-Diet-Sehat

http://www.health.com/health/gallery/0,,20553010,00.html

http://health.liputan6.com/read/576338/10-makanan-agar-awet-muda-dan-sehat-di-usia-40

 

Jahe bantu pasien asma bernapas lebih mudah.

Komponen yang terdapat pada jahe diketahui bisa membantu pasien asma untuk bernapas dengan lebih mudah, berdasarkan penelitian di COlumbia University. Penelitian ini dipresentasikan di American Thoracic Society 2013 International Conference di Philadelphia.

Asma ditandai dengan adanya bronkokonstriksi, yaitu penyempitan saluran bronchial yang membawa udara masuk dan keluar dari paru-paru. Obat untuk mengatasi hal ini dinamakan beta-agonists, salah satu dari berbagai macam pengobatan untuk jenis asma yang paling umum. Obat ini bekerja dengan cara menenangkan jaringan otot pernapasan.

Penelitian ini telah menunjukkan bahwa zat dalam jahe bisa membantu kinerja obat asma tersebut menjadi semakin efektif. Mengonsumsi jahe bisa mendukung efek obat asma untuk membuat pasien lebih mudah bernapas "Penelitian kami menunjukkan bahwa komponen pada jahe bisa bekerja sama dengan baik bersama beta-agonists untuk menenangkan saluran pernapasan," ungkap ketua peneliti Elizabeth Townsend PhD, seperti dilansir oleh Third Age (20/05). 

Towndsend dan koleganya, Dr Charles Emala, berharap bahwa penelitian selanjutnya di masa depan bisa membuat mereka mengerti lebih baik mengenai mekanisme sel dan pengaruhnya terhadap kelancaran saluran pernapasan. Mereka juga akan menguji lebih jauh apakah jahe bisa digunakan pada semua jenis asma.

Sekian dulu tips dan info dari saya semoga bermanfaat dan kepada semua nara sumber saya mengucapkan terima kasih dan apabila ada penulisan yang salah dan ada penambahan maupun pengurangan saya mohon dibukakan pintu maafnya ya,,, terimakasih.

 

Sumber :

http://health.detik.com/read/2013/05/22/093228/2252546/766/jahe-bisa-bantu-pasien-asma-lebih-lega-saat-bernapas
http://www.beritasatu.com/riset/114781-studi-zat-dalam-jahe-bisa-bantu-atasi-asma.html
http://asgar.or.id/kesehatan-health/berita-kesehatan/manfaat-jahe-untuk-penyakit-asma/
http://www.medicalera.com/3/26486/jahe-bantu-atasi-asma

7 Makanan pembentuk otot.

Apakah Anda berusaha keras membentuk otot dengan mengonsumsi suplemen? Mulai sekarang, sebaiknya lakukan secara alami dengan menikmati makanan pembentuk otot seperti yang dilansir dari Mag for Women berikut ini.

TunaTuna adalah sumber protein yang baik. Lemaknya sedikit, namun kaya akan vitamin D, kalsium, dan zat besi. Selain itu, tuna mengandung asam lemak omega-3 yang menyehatkan sistem kardiovaskular.

BrokoliBerpindah ke sayuran, nikmati brokoli yang kaya protein. Sayuran berdaun hijau ini juga memiliki banyak vitamin, seperti A, C, E, K, B1, B2, B3, dan B12. Vitamin C berfungsi untuk menguatkan imun, vitamin E baik bagi pertumbuhan otot, dan vitamin K memperkuat tulang.

TelurAdalah rahasia umum bahwa telur termasuk sebagai makanan berprotein tinggi. Sementara bagian kuningnya mengandung vitamin A, D, dan E. Namun jika ingin fokus membentuk tulang, cukup nikmati putih telur yang kadar kolesterol dan lemaknya cenderung lebih sedikit.

YogurtJangan menikmati yogurt dengan rasa jika ingin membentuk otot. Sebaiknya pilih yang tawar karena kandungan protein dan nutrisi lainnya di dalamnya lebih maksimal didapatkan. Yogurt juga mengandung vitamin B6 yang mendukung metabolisme.

Kacang arabKacang arab atau chickpea merupakan sumber pembentuk otot bagi vegetarian. Pasalnya kacang arab kaya akan protein namun rendah lemak. Kacang arab juga mengandung serat tinggi yang melancarkan pencernaan dan meregulasi kadar gula darah.

SusuKarena kaya akan vitamin, mineral, dan protein, susu pun termasuk sebagai minuman pembentuk otot yang baik. Penelitian juga membuktikan kalau minum susu setelah berolahraga mampu mempercepat pemulihan dan perkembangan otot.

Dada ayamBagian daging dada ayam tanpa kulit merupakan sumber protein yang baik. Bagian tersebut disarankan untuk dimasak dengan cara dikukus atau dipanggang daripada digoreng. Sebab kandungan nutrisi di dalamnya bisa tetap utuh dan tidak ada campuran minyak yang terlalu banyak.

Itulah beberapa makanan yang mampu membentuk otot. Jangan lupa untuk berolahraga secara teratur untuk memaksimalkan proses tubuh dalam membentuk otot.

Sekian dulu tips dan info dari saya semoga bermanfaat dan kepada semua nara sumber saya mengucapkan terima kasih dan apabila ada penulisan yang salah dan ada penambahan maupun pengurangan saya mohon dibukakan pintu maafnya ya,,, terimakasih.

 

Sumber :

http://www.dymatizeindonesia.com/article/hot-topic/125-7-makanan-pembentuk-otot.html

http://medicastore.com/artikel/399/7_Sumber_Makanan_untuk_Pembentukan_Otot.html

http://wolipop.detik.com/read/2013/01/31/100030/2157251/849/7-nutrisi-penting-untuk-membentuk-otot-kencang-seksi

http://www.infonakke.com/2013/03/20-makanan-terbaik-saat-membentuk-otot.html

Sarapan porsi kecil ampuh rampingkan pinggang.

Jika Anda sedang berusaha menurunkan berat badan, awali hari dengan sarapan. Namun jangan mengonsumsi sarapan terlalu banyak, sedikit saja cukup untuk menjaga nafsu makan beberapa jam berikutnya, demikian menurut penelitian terbaru.

Peneliti dari Medical Research Council tepatnya melibatkan 33 pria dan wanita yang kelebihan berat badan. Mereka diminta menikmati sarapan tiga kali dalam tiga hari dengan porsi yang berbeda.

Pertama, sarapan mengandung 700 kalori. Kedua, sarapan memiliki kalori 20 persen lebih rendah dari hari pertama. Kemudian yang ketiga jumlah kalori dari sarapan yang diberikan adalah setengah dari hari pertama.

Beberapa jam setelah sarapan, responden ditawari biskuit dan diawasi konsumsi kalorinya saat makan siang.Hasilnya, mereka yang sarapan dalam jumlah sedikit mampu mengontrol nafsu makan dan cenderung mengambil porsi yang hampir sama dengan sarapan saat makan siang."Dengan membatasi kalori saat sarapan, mereka bisa memotong asupan 270 kalori dalam sehari," tutur peneliti Susan Jebb, seperti yang dikutip dari Daily Mail.

Peneliti juga menyarankan agar pembatasan kalori tidak boleh disepelekan. Sebab perubahan kecil bisa memberikan dampak yang besar bagi lingkar pinggang.

Sekian dulu tips dan info dari saya semoga bermanfaat dan kepada semua nara sumber saya mengucapkan terima kasih dan apabila ada penulisan yang salah dan ada penambahan maupun pengurangan saya mohon dibukakan pintu maafnya ya,,, terimakasih.

 

Sumber :

http://www.ucupr.com/read/2013/05/sarapan-porsi-kecil-ampuh-rampingkan-pinggang/

http://food.detik.com/read/2013/03/19/131916/2197836/900/perut-ramping-dan-usus-sehat-karena-yogurt

http://lifestyle.okezone.com/read/2011/07/22/195/482831/makan-untuk-langsing

http://www.okefood.com/read/2011/05/15/195/457289/makan-untuk-langsing